Chilis bab

Hozzávalók:

  • 44 dkg konzerv bab(vegyesen fehér-vörös)

  • 44dkg konzerv hámozott paradicsom

  • 1evőkanál olaj

  • 2 összenyomott fokhagymagerezd

  • 2 finomra vágott kis friss piros chili

  • 1 finomra vágott vöröshagyma

  • 1 felaprított zöld húsú paprika

  • 12 dkg készen kapható paradicsom salsa

  • 1 teáskanál barna cukor (méz)

Elkészítése:

Vastag aljú, közepes edényben felforrósítjuk az olajat beletesszük a fokhagymát, a chilit, a vöröshagymát, és közepes lángon pirítjuk 3 percig,vagy a míg a hagyma aranysárga lesz Hozzáadjuk a zöld húsú paprikát, a babot, a nem lecsepegtetett,összetört paradicsomot, a salsát és a cukrot. Felforraljuk, kis lángra tesszük, így főzzük fedő nélkül 15 percig, vagy a míg besűrűsödik. Én szoktam egy kevés szójagranulátomot tenni bele. Ettől jobban besűrűsödik a leve és úgy néz ki mintha darálthús lenne benne.

Teljes kiőrlésű kenyérrel ajánlott fogyasztani a fehérjekomlpettálás miatt!