Tejfölös kelbimbóleves
Hozzávalók
2 zacskó fagyasztott kelbimbó ( vagy mégjobb friss)
1/2 szál gabonakolbász
1 db vöröshagyma
1 pohár tejföl
só,bors,vegamix,majoránna,pirospaprika
A hagymát apró kockákra vágom, majd egy kevés olajon megpárolom. Hozzáadom a gabonakolbászt egy picit együtt pirítom, megszórom pirospaprikával, felöntöm vízzel, és fűszerezem. Amikor a kelbimbó megpuhult hozzáadom a tejfölt és egy kicsit összefőzőm. Levesbetétként nálunk a cérnametélt szokott belekerülni, de lehet csipetke, kagylótészta stb. is.